quinta-feira, 20 de novembro de 2008

Come-a tu, mamã!

No fim-de-semana passado resolvi fazer FARINHA DE PAU (também conhecida por farinha de mandioca) com pescada, para introduzir na alimentação do Xavier.

Ficou uma delícia mas o meu “boca santa” mandou-me comê-la!

Ainda lhe disse que a mamã estava de dieta e que seria um desperdício deitá-la fora mas não consegui convencê-lo.

Como podem constatar pelas fotos, ele fez uma expressão tão agoniante que ao fim de algumas tentativas, desisti...

Como foi a primeira vez, vou voltar a tentar daqui a uns tempos, afinal não se pode gostar de tudo num ápice e há que dar tempo para que se habitue a novos sabores.


ReceitA (especialmente para a Vi da mamã M.)

  • 1 cenoura
  • 3 folhas de alface (podem usar couve)
  • 1/2 cebola (pequena)
  • 1 posta de pescada (usei congelada)

Colocar a cenoura (em pedacinhos), as folhas de alface e a cebola numa panela com água e deixar cozer;

Depois de tudo cozido, juntar a pescada e deixar cozinhar por mais 10 minutos;

Passar tudo na varinha mágica mas quem preferir pode desfiar o peixe à mão;

Dissolver 2 colheres de sopa (rasas) de farinha de pau num pouco de água e juntar ao preparado que ficou na panela;

Deixar cozer em lume brando, durante 5 minutos, mas sem nunca deixar de mexer para não pegar;

De acordo com o gosto de cada bebé, há que ter em atenção à quantidade de farinha que se coloca, para não deixar nem muito fina nem muito grossa, mas neste último caso sempre podem juntar água para que fique com a consistência desejada;

Por fim, juntar um fio de azeite, servir e esperar que os vossos filhotes se deliciem!

Adenda: Hoje rompeu o seu 6º dente, o incisivo central superior esquerdo.

32 comentários:

Márcia - Oeiras disse...

ficou demais a carinha do Xavier comendo esta sopa!
A sopa tava com um aspecto tão bom que da até vontade experimentar a receita.
ontem tambem resolvi fazer uma sopa com brocolis mas ficou tão verde que o Tiago comeu 3 colheres!!! Nem eu comeria aqela coisa verde que fiz..ahahahhah. beijinhos

Sílvia disse...

Obrigado pela receita. O pediatra da Francisca também sugeriu dar-lhe farinha de pau e eu não sabia como havia de a fazer. Agora já sei :)
Só espero que a Francisca goste.

Beijinhos

Anabela disse...

Eu não fiz assim mas o Diogo mandou-me comer a mim também :)
Tenho de voltar a tentar pode ser que agora já goste.

Bjs

Mar Gui disse...

Que cara tão feia :(

Nunca dei ao meu pimpolho farinha de mandioca, tb não costumo comer, mas com essa cara não sei se vou arriscar :)
beijocas

Maria José disse...

Tadinho pela carinha dele não deve ter mesmo gostado
e olha eu vou experimentar, obrigada pela receita.
bjs

PatLeal disse...

Ai tadinho que ar!!! mas desculpem, fica mto comico.

Obrigada pela receita.


Jocas grandes

Velu disse...

Que gira a carinha do Xavier!
Eu costumo fazer farinha de pau para o Ricardo e tanto a de peixe como a de carne e também já experimentei com a gema de ovo e ele consola-se todo a comê-la!
Pode ser que para a próxima ele tome gosto e coma, mas também conheço bébes que nunca a comem :)
Beijocas

Mamã Pirata disse...

Meu rico filho!
Farinha de pau?

...tb digo Mamã come tu.
EHEHE!

Maria Vicente disse...

que carinha mais linda, mesmo agoniado é lindo.
vou experimentar também.
beijocas.

Márcia e Sara disse...

Obrigadinha pela receita...
Vou experimentar
Bjs

Juli disse...

Mas, Xavier, até parece apetitoso :)

A foto ficou ótima :)

bjos
Juli

Xana, mamã de um lindo menino disse...

Mesmo com essa expressão ele é lindo :)
A farinha está com bom aspecto mas o sabor ñ lhe deve agradar, é como o Gonçalo broculos só em pouca quantidade, agora já vai comendo.
Quando ele poder comer peixinho venho cá buscar a receita, obrigada por partilhares sempre.

Beijinhos para o lindo Xavier e para ti

Ana e Kiko disse...

Pode ser k da proxima ele goste, por acaso é uma coisa rápida de fazer.
Bjs

persiana disse...

Nunca dei farinha de pau!!!
será bom?!
bjs

As Minhas Pinxesas disse...

Tchiiiiiiiii a cara dele diz tudo, blhac não presta.
Eu também não gosto, tadinho do X.
Beijinho e bom fim de semana.
Xana

Mafalda, Rui e Constança disse...

Coitadinho, pela cara não gostou mesmo.
Ainda não podemos experimentar mas havemos de o fazer ;)
Beijinhos felizes

Mil Cores disse...

olá boa tarde
sou a ana do atelier mil cores. Ando à procuro do seu e-mail para lhe responder sobre os calendários de mesa...

pode enviar-me o seu endereço de e-mail para:
geral@ateliermilcores.com

um beijinho

pat07 disse...

Eu tb nunca experimentei...mas se o Xavier não gosta eu acrdito que não seja muito bom ;) mas o aspecto é agradavel

JUJUBIS disse...

Que pena que ele não gostou, a Júlia sempre gostou e hoje já gosta de farofa também. Sendo mandioca ela gosta de qualquer maneira.
Vai tentando de outras formas, com outros legumes e carnes, pode ser que ele não tenha gostado é desse sabor.
Eu faço sempre diferente de acordo com o que tenho em casa e ela sempre gosta.
Com caldinho de feijão tb fica uma delícia.
bjs

mãe pimpolha disse...

Coiado, vê-se que detestou.
Beijocas

sonia disse...

tadinho!!!! ele fez mmo uma carinha de não gostar mmo, lol

beijoquinhas grandes e bom fim de semana

Giovana disse...

Que receitinha mais gostosa...vou fazer!!!

E o Xavier? está melhor, amiga?

Parabéns pelo aniversário de 01 ano de blog e me desculpa a ausência....está difícil entrar na Net.
Beijos, fiquem com Deus!

Sofia, Pedro e Joana disse...

Olá querida mamã, realmente tinha bom aspecto mas, como bem dizes, há que dar tempo ao tempo para a habituação a novos sabores!
Beijinhos, Sofia,Pedro e Joana

Tita disse...

Olha o malandreco! Há que comer, menino Xavier!
Que fixe teres colocado a receita, eu tb quero experimentar qq dia farinha de pau e assim já sei como fazer. Tb quero experimentar a farinha de milho, que é muito nutritiva para os bebés.
Bjpocas

Mãe da Tiz disse...

Eu já tinha ouvido falar mas não sabia como fazer... agora já sei ;)
daqui a uns tempos ele vai gostar!

beijos***

Xana, mamã de um lindo menino disse...

Olá,
tens um desafio no meu cantinho... boa semana. Bjs

Márcia Patela disse...

Coitadinho do Xavier, que carinha de agoniado! Vai tentando com calma pode ser que venha a gostar.
Obrigadinha pela receita por acaso não sabia como fazer mas vou experimentar a ver se a Laura gosta...
Bjokitas

Mamã e bebé disse...

Olá mamã, deixámos-te um desafio no nosso blog, passa lá para veres
Beijinhos

Nina disse...

tenho um desafio para ti no meu blog

Mara disse...

A carinha do Xavier, lol, tadinho! Também não pode gostar de tudo, né?! ;o)
Bjinhos!

Estreladomar (Mónica) disse...

Querida Tété,
já tinha escrito um comentário neste post mas depois não terminei e gaurdei-o num documento word. Vou procurá-lo. Já volto...

Estreladomar (Mónica) disse...

Escrevi isto depois de ler um comentário teu onde perguntavas se eu estava melhor do estômago.

"Olá querida Tété,
já tou boa, obrigada... mas ainda ando a comer coisinhas leves (canja e chá é que JÁ NÃO CONSIGO COMER!!!!)

Obrigada por me ensinares. Já tinha ouvido falar muito da farinha de pau mas não fazia ideia de como se fazia.
Bem mas... o Xavier fez muito bem, lololololololol... eu também não comia!! ihihihihihi...
Não que tenha mau aspecto, pelo contrário... mas farinha de mandioca não me agrada.

A pediatra da Vi recomendou dar-lhe de vez em quando uma canja com espinafres mas desisti. Ela detesta a textura da sopa e o sabor.
Acho que também não vale a pena testar esta tua receitinha... obrigada na mesma! Assim já sei o que é Farinha de Pau

;-)

O que ando para fazer é uma açordinha mas também tenho receio dela não gostar. Este fim-de-semana vou fazer e depois conto-te a experiência (mas vou ter uma sopinha de reserva para o caso dela não gostar)."

Já escrevi isto à tanto tempo. Afinal já experimentei a açorda e a Vi detestou. Vomitou tudo.
Tou lixada com esta miuda... tem dias de comer maravilhosamente bem e tem dias que agonia-se com a sopinha e vem tudo para fora. Bolas...